玉子豆腐

澳們人成日打邊爐食嘅玉子豆腐雖然質感似豆腐，但查實佢係用雞蛋為主要原料整成，口感有啲似日本嘅茶碗蒸蛋咁，比起一般豆腐更加鮮滑嫩～相關：日本豆腐、雞蛋豆腐、蛋玉晶、卵豆腐、たまごどうふ；related: Japanese tofu, egg tofu, tamago tofu, tamago-dōfu;