蝦餃

澳門人飲茶熱點嘅蝦餃，係用餃皮包住一至兩隻蝦，一籠通常三至四個。最鐘意半透明有彈性嘅餃皮，載住新鮮肉汁同彈牙爽口嘅蝦肉架啦，記得襯熱食呀～相關：水晶蝦餃、港式蒸蝦餃、廣式蒸蝦餃；related: Shrimp dumpling, har gow, ha gow, hakao;